Todas las Maltas de Simpson están hechas exclusivamente de cebadas de dos carreras de la mejor calidad. Durante la temporada de cosecha, Simpson almacena casi el 100% de los requisitos de cebadas anuales en sus almacenes de calidad asegurada y proporcionan una completa trazabilidad de todos sus productos, desde la semilla hasta la malta final.

Vienna Malt

  • Mejora el color, sabor y aroma.
  • Color EBC: 5.0 - 10
  • Porcentaje de humedad: 3,5%
  • Uso: hasta un 100%

Munich Malt

  • Proporciona un rico sabor a malta y un tono dorado cuando se usa al 5-15%.
  • Color EBC: 18 - 22
  • Porcentaje de humedad: 3,5%
  • Uso:Light Beers: 5-15%, Darkness Beers: 100%

Imperial Malt

  • Mejora la intensidad del color, sabor y aroma.
  • Color EBC: 40 - 50
  • Porcentaje de humedad: 5%
  • Uso: Hasta un 15%

Aromatic Malt

  • Sabor que recuerda a las pasas. Se usa para dar intensidad a cervezas amargas con bajo volumen de alcohol. Buen balanceador de PH.
  • Color EBC: 50 - 70
  • Porcentaje de humedad: 5%
  • Uso: hasta un 15%