Todas las Maltas de Simpson están hechas exclusivamente de cebadas de dos carreras de la mejor calidad. Durante la temporada de cosecha, Simpson almacena casi el 100% de los requisitos de cebadas anuales en sus almacenes de calidad asegurada y proporcionan una completa trazabilidad de todos sus productos, desde la semilla hasta la malta final.

Amber Malt

  • Una malta tradicional que da a la cerveza un sabor final seco a bizcocho.
  • Color EBC: 54 - 71,2
  • Porcentaje de humedad: 5%
  • Uso: 5-20%

Brown Malt

  • Aporta ese sabor a café típico de la cerveza negra del tipo stout y porter. Suave sensación para el paladar.
  • Color EBC: 430 - 600
  • Porcentaje de humedad: 4%
  • Uso:Hasta un 10%

Chocolate Malt

  • Maltas tostadas para calentarse en invierno. Colores ricos y oscuros con un secado que le aporta un sabor a quemado.
  • Color EBC: 1067 - 1300
  • Porcentaje de humedad: 3%
  • Uso: Hasta un 10%

Black Malt

  • Sabor que recuerda a las pasas. Se usa para dar intensidad a cervezas amargas con bajo volumen de alcohol. Buen balanceador de PH.
  • Color EBC: 1433 - 1900
  • Porcentaje de humedad: 3%
  • Uso: hasta un 10%

Roasted Barley

  • Sabor que recuerda a las pasas. Se usa para dar intensidad a cervezas amargas con bajo volumen de alcohol. Buen balanceador de PH.
  • Color EBC: 1300 - 1900
  • Porcentaje de humedad: 3%
  • Uso: hasta un 5%