Todas las Maltas de Simpson están hechas exclusivamente de cebadas de dos carreras de la mejor calidad. Durante la temporada de cosecha, Simpson almacena casi el 100% de los requisitos de cebadas anuales en sus almacenes de calidad asegurada y proporcionan una completa trazabilidad de todos sus productos, desde la semilla hasta la malta final.

Caramalt

  • Da color a la lager y ajusta el sabor.
  • Color EBC: 30 - 42
  • Porcentaje de humedad: 5%
  • Uso: hasta un 25%

Premium English Caramalt

  • La mejor de la variedad caramelo para ajustar el color y el sabor. Se usa en cervezas claras. Aporta el sabor final a malta sin el grado de quemado de una malta crystal más oscura. ¡Tiene un sabor fantástico!.
  • Color EBC: 54 - 66
  • Porcentaje de humedad: 5%
  • Uso: 5-20%

Crystal Light

  • Sabor dulce, de caramelo y tofe. Proporciona tonos dorados.
  • Color EBC: 95 - 113
  • Porcentaje de humedad: 5%
  • Uso: 5-15%

Crystal T50

  • El secreto está en el nombre: ¡Target 50! Cada lote debe alcanzar 131 EBC. Las especificaciones se ajustan tanto que podemos producir la consistencia que el cliente desee. Es una fantástica malta crystal crujiente que da a la cerveza un color intenso y un suave sabor a malta.
  • Color EBC: 126 - 140
  • Porcentaje de humedad: 5%
  • Uso: 5-20%

Crystal Medium

  • Ajusta el color y sabor de la Ale y se adapta a los requisitos.
  • Color EBC: 167 - 190
  • Porcentaje de humedad: 5%
  • Uso: 5-15%

Crystal Dark

  • Ajusta el color y sabor de la Ale y se adapta a los requisitos.
  • Color EBC: 250 - 285
  • Porcentaje de humedad: 5%
  • Uso: 3-15%

Crystal Extra Dark

  • Ajusta el color y sabor de la Ale y se adapta a los requisitos.
  • Color EBC: 450 - 500
  • Porcentaje de humedad: 5%
  • Uso: 3-10%

Simpsons DRC

  • DRC aporta un sabor a caramelo oscuro a la cerveza y le confiere un sabor a pasas. Es un buen sustituto para maltas tostadas más oscuras cuando no se desea conseguir un sabor amargo astringente.
  • Color EBC: 280 - 320
  • Porcentaje de humedad: 5%
  • Uso: 3-20%

Heritage Crystal Malt

  • Una excelente malta crystal usando la cebada tradicional Maris Otter.
  • Color EBC: 167 - 190
  • Porcentaje de humedad: 5%
  • Uso: 5-15%