London ESB Classic English ESB Ale

  • Saccharomyces cerevisiae seleccionado de la colección de Lallemand.
  • Características: Esta levadura fue seleccionada para la producción de una gama de cervezas de estilo inglés que exponen perfiles limpios, bien equilibrados, aromáticos y con la producción de alcohol moderada.
  • Tipos de cerveza: Extra Special Bitter styles, Pale Ale y otras cervezas tradicionales inglesas.
  • Formato: Polvo
  • Envase: 11g o 0,5Kg

BRY 97 American West Coast Ale

  • Saccharomyces cerevisiae seleccionado de la colección de Siebel Institute Yeast Culture.
  • Características: Produce algunos estéres cuyos resultados en la cerveza són muy leves, casi neutros.
  • Tipos de cerveza: American Barleywine, American Pale Ale, American Amber Ale, American Brown Ale, American IPA, American Wheat, Blonde Ale, Cream Ale, Kölsch, Imperial IPA, Irish Red Ale, Extra Special Bitter, Scottish Ale, Strong Scottish Ale, Strong Ale.
  • Formato: Polvo
  • Envase: 11g o 0,5Kg

Belle Saison Belgian Saison-Style

  • Saccharomyces cerevisiae originario de Belgica.
  • Características: Produce estéres y fenoles. El resultado és una cerveza con sabor y aroma frutal, picante y pimienta .
  • Tipos de cerveza: Saison, Bière de Garde, Belgian style beers.
  • Formato: Polvo
  • Envase: 11g o 0,5Kg

CBC1 for Cask & Bottle Conditioning

  • Saccharomyces cerevisiae seleccionado de la colección de Lallemand.
  • Características: Aroma y sabor neutral. Resistente al alcohol. No apto para utilizar maltotriosa.
  • Tipos de cerveza: se puede utilizar para fermentar cualquier tipo de cerveza.
  • Formato: Polvo
  • Envase: 11g o 0,5Kg

Diamond Lager

  • Saccharomyces pastorianus originario de Alemania.
  • Características: Típica levadura lager alemana. Acabado fresco y limpio.
  • Tipos de cerveza: Lager, Pilsener, Helles, Vienna, Bock, Schwartzbier, Märzen.
  • Formato: Polvo
  • Envase: 0,5Kg

Munich Wheat

  • Saccharomyces cerevisiae originario de Alemania.
  • Características: Originario de Bavaria produce el típico sabor de plátano.
  • Tipos de cerveza: Weizen, Hefeweizen, Dunkelweizen, Weizenbock, Wit Beer, merican-Style Hefeweizen, Belgian Triples, Belgian Blonds.
  • Formato: Polvo
  • Envase: 11g o 0,5Kg

Nottingham Ale

  • Saccharomyces cerevisiae originario de UK.
  • Características: Gusto y aroma neutrales.
  • Tipos de cerveza: Mild Ale, Golden Ale, Blond Ale, Kölsch, Bitter, PAle Ale, Amber Ale, Red Ale, ESB, IPA, Altbier, Strong Ale, Barleywine, American Style Brown Ale, Dry Stout, Imperial Stout, Lager, Pilsner, Vienna, Schwartzbier, Bock.
  • Formato: Polvo
  • Envase: 11g o 0,5Kg

Windsor British Style

  • Saccharomyces cerevisiae originario de UK.
  • Características: Usado por un gran número de cervecerías que producen diferentes tipos de ale, incluyendo bitters, lagers y cerveza de trigo.
  • Tipos de cerveza: Mild Ale, Cream Ale, American-Style Hefeweizen, American-Style Wheat Ale, English-Style Pale Ale, Amber Ale, Red Ale, Scottish-Style Ale, Strong Scotch Ale, English-Style Brown Ale, Porter, Sweet Stout, Cream Stout.
  • Formato: Polvo
  • Envase: 11g o 0,5Kg

Abbaye Belgian Ale

  • Saccharomyces cerevisiae de origen Belga.
  • Características: Es una levadura Ale de origen Belga seleccionado por su habilidad en producir grandes estilos de cerveza Belga, incluyendo cerveazas de alta densidad: Dubbel, Trippel y Quads.
  • Formato: Polvo
  • Envase: 11g o 0,5Kg

Munich Classic Wheat Beer

  • Saccharomyces cerevisiae seleccionado de la colección de Doemens Academy.
  • Características: Esta cepa és usada por un gran número de cervecerías comerciales para producir una cerveza Bavarian-Style Wheat aromática, llena de sabor y con cuerpo.
  • Tipos de cerveza: se puede utilizar para producir Hefeweizen, Dunkelweizen etc...
  • Formato: Polvo
  • Envase: 11g o 0,5Kg